רשת המסעדות האיטלקית של ג'יימי הזמינה את מנהלי המערכת, לאחר שלא הצליחה להישאר צפה בכוחות עצמה.
המהלך מסכן 1,300 משרות ב -25 מסעדות - כאשר KPMG תפורסם מאוחר יותר היום לטפל בתהליך הניהול.
ג'יימי אוליבר אמר: 'אני עצוב מאוד מהתוצאה הזו וברצוני להודות לכל הצוות ולספקים שהשקיעו את ליבם ונפשם בעסק זה במשך יותר מעשור.
'אני מעריך עד כמה זה קשה לכל מי שנפגע'.
האם מישהו זכה בסט לחיים בבריטניה
הזכיינות הבינלאומיות שלו וחמישה עשר קורנוול, הפועלת גם היא תחת זיכיון, לא יושפעו מכך.
האיטלקי של ג'יימי במנצ'סטר סגר את שעריו
כמה מסעדות כבר סגרו את שעריהן ללקוחות - עם שלטים בסניפי מנצ'סטר ולונדון ויקטוריה.
איש צוות אחד אמר למנצ'סטר אוונינג ניוז : 'בשעה 10 בבוקר התייצבו שני רואי חשבון מ- KMPG והם מסרו לנו הודעה על כך שהעסק הפסיק לסחור נכון לעכשיו.
'לא ידענו - אף אחד לא היה מודע לזה. היינו בערך 15 מאיתנו. זה קצת הלם למערכת לכולם. כמה אנשים היו כאן מהיום הראשון, אז למעלה מעשר שנים״.
רשת השף המפורסמת פתחה את האתר הראשון שלה באוקספורד בשנת 2008.
עם זאת, חמישה עשר קורנוול של ג'יימי אוליבר עדיין פתוח מאוד.
מנכ'ל מתיו תומסון אמר: חמש עשרה קורנוול פועלת באופן עצמאי מקבוצת המסעדות ג'יימי אוליבר כמפעל חברתי צדקה ברישיון לג'יימי אוליבר ולכן אינו מושפע מהשינויים בקבוצת המסעדות.
'חמש עשרה קורנוול פתוחה מאוד לעסקים, ממשיכה את המורשת שהתחיל ג'יימי בחמישה עשר, מגישה אוכל קורני מדהים, מדריכה צעירים ומשקיעה בצוות שלנו. כרגע אנו מגייסים שפים ומול הבית להצטרף לצוות שלנו, מוכנים לקיץ עמוס.
בשנה שעברה התברר כי אימפריית המסעדות של שף הטלוויזיה חייבת לצוות 2.2 מיליון ליש'ט וחוב של 71.5 מיליון ליש'ט.
תמונה של אשתו של יו פירנלי וויטינגסטאל
בפברואר 2018, החברה הודיע סגירת 12 מתוך 37 המסעדות שלה, עם 450 אובדן מקומות עבודה במקומות כולל בריסטול, רידינג והררוגייט.
האיטלקית של ג'יימי אולי לא תהיה איתנו עוד הרבה זמן (תמונה: בלומברג)
האיטלקי של ג'יימי במנצ'סטר נסגר
בשנה שעברה האשים ג'יימי אוליבר את הברקזיט בסגירת שישה מסניפיו האישיים של ג'יימי. לדבריו, תנאי מסחר גרועים, עליית מזון והוצאות כוח אדם והיחלשות של קילו.
זו לא הפעם הראשונה ששף הטלוויזיה נאלץ לסגור מסעדות, כאשר 60 עובדים איבדו את מקום עבודתם לאחר שכוכב אוליבר סגר את מסעדת הסטייקים שלו ברבואה בפיקדילי בלונדון בשנה שעברה.
סיימון מידלובסקי, שותף במשרד גורדונס ומומחה לענף האירוח, אמר: תחום המסעדות ברחוב הרחובות משתנה בקצב מדהים ונראה שג'יימי הוא המותג האחרון שלא הצליח לעמוד בקצב. כדי להצליח במגזר זה אתה צריך להתפתח כל הזמן - מהתפריטים ובחירת המשקאות ועד הדרך שבה אתה מתקשר עם לקוחות.
מספר ספקים ייתפסו כאן לא מודעים, אולי גילו קצת יותר מדי אמון בשם ג'יימי אוליבר, אבל זו לא רשת המסעדות הגדולה הראשונה שסבלה וזה לא יהיה האחרון.
'מול שכר דירה גבוה יותר, עליית מחירי המזון והתחרות הגוברת, מסעדות צריכות נקודת הבדל - זה לא במקרה שמותגים קטנים יותר עם החופש והגמישות לשמור על טריות הדברים הם כרגע הביצועים הטובים.
האיטלקית של ג'יימי - המיקומים הנוכחיים
זו לא השרשרת היחידה בצרות (תמונה: העתק)
- אנג'ל - לונדון
- בירמינגהם
- ברייטון
- קיימברידג '
- פיצריית קיימברידג '
- קרדיף
- אדינבורו
- שדה התעופה גטוויק
- גלזגו
- גילפורד
- קובנט גארדן - לונדון
- ליברפול
- לידס
- גשר לונדון
- מנצ'סטר
- נוטינגהאם
- אוקספורד
- קרקס פיקדילי - לונדון
- ויקטוריה - לונדון
- פיצריית ויקטוריה - לונדון
- רועי ווסטפילד & apos; שיח
- ווסטפילד סטרטפורד
- יורק
קרא עוד
