אישה משתזפת (תמונה: Getty)
אתמול פרסמנו את החדשות המשמחות כי עדיין לא מאוחר להפסיד עד אבן לפני החג שלך - על ידי ביצוע דיאטה הקיץ העל שלנו.
היום אנו הולכים להראות לכם כיצד לעשות זאת ...
עקרונות מנחים:
אנתוני ג'ושוע טייסון קרב זעם
1. שתו אספרסו כפול, ללא חלב או סוכר, כדי להגביר את חילוף החומרים שלכם דבר ראשון ואז קחו חצי שעה של פעילות גופנית - ריצה, שחייה, טרמפולינה, מה שאתם אוהבים.
2. כל ארוחות הערב המפורטות מגישות אחת וניתן להגדיל את המרכיבים כדי להגיש יותר. יש להימנע מפחמימות לאחר השעה 18:00, אלא אם כן תתאמן בערבים כאשר מותר להשתמש בכמויות קטנות.
3. מרקים מגישים שניים וניתן להכין אותם מראש ובכמות גדולה כדי לצמצם את משך הזמן הדרוש לכם לבישול. אם אין לך זמן לבשל, מותר לקבל שווי שנקנה בחנות.
4. מגישים סלט עם ארוחת צהריים המורכבת מכל מה שמתחשק לך כדלקמן: כל מיני עלים, עגבניות, מלפפונים, פלפלים, תירס, בצל קפיץ, בצל אדום, סלרי, כרוב מגורר, גזר מגורד, חומוס ירקות קלויים ועדשים. מוסיפים מעט עוף או הודו קרים ללא עור, מבושל, בשר רזה, כמה נתחי בייקון פריכים, גבינת פטה, גבינת קוטג ', סרטנים, סלמון, ביצה מבושלת וכפית שמן וחומץ.
5. תיהנו ממגוון ירקות קלויים, מאודים וצלויים בצבעים שונים עם ארוחת הערב.
6. אם אתה אוהב טיפה, מותר לנשים כוס יין אדום טוב ביום, בעוד גברים יכולים ליהנות משניים.
7. כמו גם הרבה מים, אפשר לשתות שתי כוסות תה ביום - בוקר ואחר הצהריים - רצוי תה ירוק.
8. לארוחת הבוקר ולכל הבוקר, יש הרבה פירות טריים, פירות מיצים, שייק פירות ומיצי פירות טריים.
להלן תוכנית האכילה של שבעה ימים שבועיים בתוכנית Fast Lane.
עקוב אחריו במשך שבועיים כדי לאבד עד אבן - או יותר כדי להגיע למשקל המטרה שלך.
יום 1
שעות הבוקר המאוחרות: חבילה קטנה של אגוזים ללא מלח
ארוחת צהריים: מרק בקר עם שעורה פנינה
מחממים 1 כף שמן זית במחבת ומזהיבים בעדינות 250 גרם סטייק בישול רזה, חתוך לקוביות קטנות. מוסיפים 2 כפית חומץ בלסמי ו -2 כפית רוטב ווסטרשייר, מגבירים את האש ומערבבים נמרצות עד שרוב הנוזלים נעלמים.
מוסיפים בצל קצוץ, גזר וגבעול סלרי, בתוספת עלה דפנה קטן וענף רוזמרין טרי. לשים את המכסה ולבשל כ -20 דקות על אש קטנה, עד שהירקות רכים. מוסיפים ציר, עשוי 2 כפית אבקת בציר ציפורני ציפורן ב 500 מ'ל מים חמים ומביאים לרתיחה.
מערבבים פנימה 75 גרם שעורה פנינה וחופן פטרוזיליה טרייה קצוצה ומבשלים במשך 25 דקות, עד שהשעורה רכה. מורידים את המחבת מהאש ומסירים את עלה הדפנה והפטרוזיליה ומתבלים במעט מלח ופלפל. לטרוף עם בלנדר ידני למרקם מועדף, להוסיף מים רותחים לדק, במידת הצורך.
אמצע אחר הצהריים: ריויטה וביצה קצוצה.
ערב: סלמון מהיר מאוד
צובעים קלות פילה סלמון או סטייק סלמון עם שמן זית וצולים על אש בינונית במשך שבע עד שמונה דקות, הופכים פעם אחת. מפזרים רוטב ווסטרשייר או חומץ בלסמי או מיץ ליים ולימון. מגישים עם ירקות עם זילוף דבש.
לפני השינה: שתי מיני שיבולת שועל עם חמאת אגוזים או זרעים וכמה פרוסות חזה הודו קר.
יום 2
שעות הבוקר המאוחרות: עוגת שיבולת שועל עם סלמון פחית ומלפפון.
ארוחת צהריים: פלפל אדום חריף ומרק בטטה
מחממים 1 כף זית במחבת ומוסיפים קטנה מכל אחד מהירקות הבאים, חתוכים לקוביות: בצל, שיני שום, גבעול סלרי, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל תפוז, בטטה, חצי צ'ילי אדום בתוספת פחית קצוצה עגבניות. מבשלים על אש בינונית עד שהם רכים.
מוסיפים ציר העשוי מ 2 כפיות אבקת בציר ציפורני חתול מעורבב עם 500 מ'ל מים חמים, מלח ים ופלפל שחור גרוס טרי.
אמצע אחר הצהריים: בר גרגרים
ערב: חביתה מהירה מאוד
מחממים את התנור ל 375 F/190C/גז סימן 5 ומשמנים קלות תבנית אפייה קטנה בשמן זית. טורפים שתי ביצים בקערה ומוסיפים בשר חזיר, עוף, גבינה שוויצרית, ירקות ופטרוזיליה/בזיליקום.
מתבלים במלח ופלפל, יוצקים לתבנית ואופים במשך 15 עד 20 דקות עד שהחלק העליון מזהיב מעט. מצננים כמה דקות לפני ההגשה עם ירקות.
לפני השינה: ספל שוקו חם של גרין ושחור, עשוי מחלב סויה.
יום 3
בוקר מאוחרת: ירקות גולמיים עם חומוס
ארוחת צהריים: מרק עוף וירקות
ציר מרתיח (עשוי מ 2 כפיות אבקת בציר ציפורני ציפורן ב 500 מ'ל מים חמים). מוסיפים שני חזה עוף קטנים ללא עור ומבשלים בעדינות במשך שש דקות נוספות.
מסירים את המחבת מהאש, מכסים ומניחים לעמוד כ -15 דקות, עד שהעוף מבושל. מעבירים את העוף לצלחת לצינון, ושומרים את הציר.
השתמש במחבת אחרת לטגן בצל בכף שמן זית. מוסיפים שן שום כתושה ומאדים כדקה נוספת לפני הוספת שני גזרים קטנים ומקל סלרי אחד, שניהם קצוצים דק.
מבשלים כ -10 דקות, עד שהם רכים. מוסיפים את הציר ומבשלים עד שהירקות רכים. מוסיפים עוף מגורר ומגישים עם 2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק, מלח ופלפל.
רוברט רינדר בנדיקט קמברבאץ'
אמצע אחר הצהריים: ביצה קלה וחזיר
ערב: מקרל מהיר במיוחד
אופים שני פילה מקרל מעושן (עם הצד כלפי מטה) בתנור חם בינוני במשך כחמש דקות, עד שהם חמים ומעושנים. מגישים עם הרבה ירקות.
לפני השינה: קערת דייסה קטנה, עשויה מים, ומעליה דבש מנוקה
יום 4
שעות הבוקר המאוחרות: עוף מבושל קר, עגבניות ואגוזים טריים.
ארוחת צהריים: מרק כבש ושעועית
משחימים 100 גרם טחון כבש רזה במחבת טפלון, מוסיפים ½ כף רוטב ווסטרשייר ומערבבים עד שהבשר משחים. מערבבים פנימה חצי כפית כמון טחון, פפריקה וצ'ילי.
מחממים 1 כף שמן במחבת אחרת ומוסיפים בצל קצוץ אחד, שן שום, פלפל קצוץ וגזר ומבשלים חמש דקות.
מערבבים פנימה חצי פחית שעועית שחורה או קנליני וכרוב תינוק אחד, פרוס דק. מבשלים חמש דקות ואז מוסיפים 500 מ'ל ציר, פטרוזיליה טרייה או עלי כוסברה, מלח ופלפל.
אמצע אחר הצהריים: ירקות גולמיים עם סלסה.
ערב: סרטנים מהירים מאוד
מצפים שישה סרטנים טריים בשמן זית, צ'ילי, שום או בלימון וצולים על שני הצדדים עד לצבע ורוד (שתיים עד שש דקות בהתאם לגודל). מגישים עם ערימות ירקות.
לפני השינה: שלוש ריבועים של שוקולד מריר וכמה שבבי גבינת פרמזן.
יום 5
בוקר מאוחרת: סלט שלושה שעועית
סבתא בנעלי עקב
ארוחת צהריים: מרק תרד וגרגיר הנחלים
מחממים 1 כף שמן זית ומאדים בצל קטן וקצוץ עד שהוא רך. מוסיפים 500 מ'ל ציר וכף קינוח אחת של שיבולת שועל דייסה ומבשלים עד 15 דקות, עד שהם רכים.
מוסיפים ½ שקית תרד טרי וחצי שקית גרגיר מים טריים. מביאים לרתיחה ולאחר מכן משתמשים בבלנדר ידני עד לקבלת מרקם אחיד. מתבלים ומוסיפים מעט מיץ לימון.
אמצע אחר הצהריים: ירקות גולמיים עם סיר קטן של גבינת קוטג '
ערב: טלה מהיר מאוד
משפשפים סטייק טלה עם גרידת לימון וקורט קינמון מעורבב עם נתז של שמן זית. צולים בחום בינוני במשך ארבע דקות מכל צד, ארוך יותר לביצוע.
השאירו לנוח על צלחת חמימה בזמן שאתם מחממים מעט מיץ תפוזים טרי עם צ'ילי אדום דק מאוד, ואז יוצקים על הכבש. מגישים עם ירקות.
לפני השינה: קרטון קטן של יוגורט חי טבעי עם מערבולת דבש.
יום 6
שעות הבוקר המאוחרות: זיתים מעורבים עם גבינת פטה, או זיתים ממולאים.
ארוחת צהריים: מרק עדשים
קוצצים כרישה דקה אחת, מקל סלרי אחד ושני גזרים גדולים. מניחים בתבנית גדולה. יוצקים 500 מ'ל ציר ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש ומוסיפים 75 גרם עדשים מפוצלות אדומות (שטופות). מבשלים 20 דקות - עד שהירקות רכים והעדשים מבושלות. מערבבים צרור קטן של פטרוזיליה קצוצה דק ומתבלים.
אמצע אחר הצהריים: חבילה קטנה של אגוזים וזרעים טריים.
ערב: חזיר מהיר מאוד
מערבבים 1 כף חמאת בוטנים עם מעט רוטב צ'ילי מתוק ומתבלים בפלפל. מניחים שני פילה חזיר פרוס דק על תבנית אפייה, מברישים את החלק העליון עם חצי תערובת אגוזים וצולים על אש בינונית במשך שתי דקות. הופכים את החזיר בזהירות, מברישים את הצד השני בתערובת הנותרת וצולים עוד שתי דקות, או עד שהוא מבושל. מגישים עם פרוסות תפוחים טריות וכוסברה/נענע טרייה קצוצה והרבה ירקות.
לפני השינה: אמבט קטן של גבינת קוטג 'עם חופן זרעים מעורבים.
מי טלולה בזה לוקח שניים
יום 7
שעות הבוקר המאוחרות: ירקות גולמיים עם גוואקמולה
ארוחת צהריים: מרק דגים טעים
מחממים 1 כף שמן זית בסיר גדול על אש בינונית ומוסיפים שן שום קצוצה דק, ½ כפית ג'ינג'ר מגורד מגורד, ¼ כפית צ'ילי אדום קצוץ דק, 1 כפית עשב לימון ו 200 גרם בשר סרטנים טרי ומאדים חמש דקות.
מוסיפים 500 מ'ל ציר דגים, 150 מ'ל חלב קוקוס וכף רוטב דגים תאילנדי. מגבירים את האש ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה ומכניסים 50 גרם של סרטנים לא מבושלים, קליפים, מושרים ומבשלים במשך שתי דקות או עד שהסרטנים ורודים ומבושלים. מערבבים פנימה בצל קפיץ קצוץ דק, מעט מיץ לימון, 1 כף כוסברה טרייה קצוצה ומתבלים.
אמצע אחר הצהריים: מקלות סלרי עם חמאת אגוזים.
ערב: בורגרים מהירים מאוד
השתמש בקר רזה טחון או טחון סויה. מוסיפים קצת גבישי מלח ים, פלפל שחור גרוס, כמון וכוסברה, בתוספת כמה שייקים של רוטב ווסטרשייר או חומץ בלסמי. יוצרים לקציצות ומצננים במשך 15 דקות לפני הצלייה. למעלה עם פרוסת צ'דר גבינת עיזים לקראת סוף הבישול. מגישים עם עזרה נדיבה של ירקות סלט.
לפני השינה: ביצה אחת מקושקשת ומוגשת על עוגת שיבולת שועל.
* 2 שבועות ב- Fast Lane (פרסום ללא כאבים), זמין במחיר מיוחד של 7.00 ליש'ט, בתוספת p+p, לקוראי לתקופה מוגבלת על ידי מעבר אל www.fatbustforever.com וציטוט הפניה DM811.
