אין צורך לעלות על העליונה
בקשות למכירת עוגות בירידי בית ספר, דוכני עוגות ואירועי התרמה יכולים להטיל פחד בלבם של ההורים בזמן מוגבל ופחות כסף.
באופן אישי, אם עוגות נמכרות בפחות מ -30 יח 'כל אחת, לא נראה לי הגיוני להוציא קילוגרמים על מרכיבים יקרים.
במקום זאת, אני בוחר במתכונים עם רשימה של מרכיבים קצרים, ובוחר בגרסאות טווח ערך של אלה. עכשיו זה לא הזמן לפרוץ את השוקולד המריר 70% של גרין אנד בלקס.
סוכר מגורען זול ועליז מתוק באותה מידה כמו סוכר פחוס יקר יותר, וממרח חסידה או אפייה הם תחליפים טובים לחמאה, וקל יותר לערבב.
טיפים מובילים להתמודדות עם דוכן אפייה במינימום מהומה וכסף
(תמונה: פיית 'ארצ'ר)
- השתמש בקופסאות עוגות קטנות יותר מאשר בגרסאות מאפינס מאסיביות, כך שתקבל יותר עוגות מאותה תערובת.
- עקוב אחר חנויות פאונד ומבצעים של סופרמרקטים לאמצעי אפיה לאורך זמן, למשל 3 במחיר של 2 על קישוטים מפיזור לחוטים, כוכבים, כדורי כסף וצבעי מאכל. ASDA מוכרים כיום 100 מארזי עוגות ב -58 p בלבד .
- אל תשלח שום דבר בתבנית העוגה האהובה עליך ביותר, כיוון שלעולם לא תראה אותו שוב (כן, אפילו מסומן עם שמך ומספר הנייד שלך, או שם ילדך וכיתת בית הספר). במקום זאת, השתמשו בצלחות נייר, מכסי קופסת נעליים או חתכו קופסת דגנים ישנה.
להלן שלושה מתכונים מהירים וקלים למועדפים ישנים שעולים פחות מ- 9p עוגה, וילדים יתפסו אותם לפני שהם יגיעו לדוכן.
רק תזכרו אנשים, הכל למטרה טובה ...
עוגות פיות
(תמונה: פיית 'ארצ'ר)
ילדים שרוכבים על דוכן עוגות הולכים על הדובדבן הבהיר ביותר ומרבית הממתקים או המפזרים מעל. הספוג שמתחת הוא רק שיטת משלוח.
ילדים גם אוהבים לקשט את העוגות האלה, אם אפשר למנוע מהן לאכול את התוספות מספיק זמן.
מרכיבים ל -24 עוגות ב -9 יח 'כל אחת ו -2.16 ליש'ט לאצווה, תלוי בעיטורים
- 24 קופסאות עוגות
- 225 גרם ממרח אפייה
- 225 גרם סוכר מגורען
- 4 ביצים
- 225 גרם קמח לגידול עצמי
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל
זיגוג
- 100 גרם אבקת סוכר
- כמה כפות מים
- 2 עד 3 טיפות צבע מאכל
- ממטרות שונות או ממתקים קטנים לבחירתכם
שיטה
מחממים את התנור ל 180C/350F/Gas Mark 4, ומכניסים 24 מארזי כוסות לכמה מגשי לחמניות עם 12 חורים.
מערבבים את ממרח האפייה והסוכר יחד עם כף עץ, ליצירת תערובת חלקה וקרמית. סדוק את הביצים לקערה נפרדת (מסייע במניעת אסון כשנפילת קליפה לתערובת העוגה, במיוחד אם יש לך עוזרים קטנים). מוסיפים את תמצית הוניל, ומקציפים יחד עם מזלג.
לאחר מכן מוסיפים את תערובת הביצים, הקמח ואבקת האפייה כל פעם לקערת הערבוב הראשית ומערבבים יחד.
לחלופין אם יש לך מערבל חשמלי ואתה מרגיש אמיץ, מרי ברי ממליצה לשים את כל מרכיבי העוגה בו זמנית (סוכר, ממרח, ביצים, תמצית וניל, קמח, אבקת אפייה) ואז לערבב במהירות איטית במשך 2 דקות.
שם התינוק של הנסיכה קייט
כף את התערובת לתוך קופסאות העוגות, ומלא אותן כחצי עד שני שלישים מהדרך למעלה.
אופים בתנור במשך 10 עד 12 דקות, עד שהם נראים חום זהוב מלמעלה, ושיפוד שנדחף לעוגה יוצא נקי.
מוציאים מהתנור, משאירים עוד 10 דקות בערך ואז מעבירים לרשת קירור.
התאפקו בעוגות ציפוי ישר מהתנור, או שהציפוי וכל תוספות ימסו.
להכנת הציפוי, מסננים את אבקת הסוכר לקערה, ואז מוסיפים בהדרגה כף או שתיים מים וכמה טיפות צבע מאכל תוך ערבוב. אתה שואף לציפוי חלק ועבה מספיק כדי לכסות את החלק האחורי של הכף. זכור, אתה תמיד יכול להוסיף עוד מים וצבע, אבל הרבה יותר קשה להסיר אותם אם אתה מוסיף יותר מדי.
אני לא מתעסק עם ציפוי חמאה כי אני חסר תקווה עם שקית צינורות. ציפוי בסיסי, עשוי אבקת סוכר, מים וצבע מאכל קל להכנה ודי קל לכפות על עוגות.
מפזרים את הציפוי על מרכז העוגות, מורחים אותו בעזרת סכין אם רוצים גימור מעט יותר מסודר, ומעליו מפזרים וממתקים. אל תתנו לציפוי להתייבש לפני הוספת קישוטים, אחרת הם יקפצו במקום להידבק.
עוגות קראנץ 'שוקולד
(תמונה: פיית 'ארצ'ר)
שוקולד הוא תמיד מענג קהל, ועם עוגות שוקולד קורנפלייק ישנות אהובות אתה אפילו לא צריך תנור, רק קצת מקום במקרר.
פריכיות אורז גם עובדות ממש טוב במקום קורנפלקס, או נסו חיטה מגוררת מפוררת בחג הפסחא כדי ליצור קנים שאפשר להוסיף עם ביצי מיני.
סירופ הזהב כה דביק עד שיהיה קשה למדידה. או לקנות בקבוק סחוט, שניתן למלא אותו מחדש עם סירופ מוזהב של המותג שלו, או לטבול כף מתכת בכוס מים חמים לפני כן, כך שהסירופ יחליק מהכף החמה ביתר קלות.
מרכיבים ל -18 עוגות ב -6 יח 'כל אחת ו -1.08 ליש'ט לאצווה
מי זכה ב-bb 2013
- 18 קופסאות עוגה
- 200 גרם שוקולד בטווח ערכים
- 60 גרם ממרח אפייה
- 60 גרם סירופ זהוב (כ -3 כפות)
- 150 גרם קורנפלקס
שיטה
מסדרים 18 קופסאות עוגה על החורים בכמה מגשי לחמניות. שוברים את השוקולד לסיר גדול, ואז מוסיפים את ממרח האפייה והסירופ הזהוב. מחממים בעדינות ומערבבים עד שהכל מתאחד.
מסירים מהאש ומוסיפים את הקורנפלקס. מערבבים בזהירות כך שהקורנפלקס יצופה בכל השוקולד מבלי להינפץ לרסיסים.
מכניסים את התערובת לקופסאות העוגה ומניחים במקרר למספר שעות (או לילה) להתייצבות.
פלפג'ק
(תמונה: פיית 'ארצ'ר)
בעולם של חוסר סובלנות של היום, פלפג'ק הוא אופציה מצוינת ללא גלוטן בתקציב.
זה יכול להיות אפילו ללא חלב, אם אתה משתמש בחסידה הנמכרת כגוש אפייה ולא בתבנית. החלפת חסידה לגוש אפייה תוסיף פרוטה נוספת לחתיכה לעלויות שלך.
וודא שהתבנית שלך מסומנת בבירור אם אתה מתכוון למכור אותה ללא גלוטן או ללא חלב.
אני חושב שסוכר דמררה יקר יותר משנה את הטעם במתכון הזה, אבל שיבולת שועל דייסה זולה זה בסדר.
מרכיבים ל -16 חתיכות ב -5 יח 'כל אחד ו -80 p לאצווה
- 175 גרם ממרח אפייה פלוס תוספת לשמן את התבנית
- 175 גרם סוכר דמררה
- 40 גרם סירופ זהוב (כ -2 כפות)
- 225 גרם שיבולת שועל דייסה
שיטה
מחממים את התנור ל -160 מעלות צלזיוס/סימן גז 3.
אני משתמש בפח 18 ס'מ על 27 ס'מ לכמויות אלה. הניחו את התבנית על נייר אפייה או נייר משומן, ציירו את תחתית התבנית ולאחר מכן גזרו את מלבן הנייר.
שמים את הנייר בתחתית התבנית, ואז משמנים את הנייר ואת דפנות התבנית בממרח אפייה נוסף.
מכניסים לסיר את ממרח האפייה המדוד, הסוכר והסירופ, ומחממים בעדינות תוך ערבוב מדי פעם בכף עץ עד שהכל נמס יחד. אל תתנו לזה להתבשל.
מה המשמעות של 701
מסירים את המחבת מהאש, מוסיפים את שיבולת השועל ומערבבים היטב לכיסוי כל שיבולת השועל בתערובת הסירופ.
מכניסים את התערובת לתבנית, ואז מורחים אותה שטוחה ולפינות.
אופים 20 דקות בערך עד שהשיבולת שועל זהובה ואולי מעט שחומה יותר בקצוות. מוציאים מהתנור ומניחים טיימר ל -10 דקות, ואז מריצים סכין סביב הדפנות וחותכים לחתיכות. אם אתה משאיר אותו זמן רב יותר, הוא יכול להתייצב כמו אבן, מה שהופך אותו לקשה הרבה יותר לחתוך ולצאת מהפח.
אם יש לך ספק, בוגד
אם אינכם מסוגלים להתמודד עם אפייה, קנו חבורה של עוגות פיות בעלות ערך וראו אותן מתפרצות מהר יותר מהגרסאות הביתיות.
לדוגמה, טסקו מוכרת 12 עוגות פיות בעלות ערך יומיומי תמורת 1 פאונד, שאפשר אפילו לקשט אם אתה מרגיש כל כך נוטה.
לעוגות פיות קר, כרגע גרסת הולי ליין של Aldi היא 85p ל -12, בעוד אסדה ו אִיסלַנד שניהם מוכרים 12 ב -1 ליש'ט.
מחירי המרכיבים
(תמונה: פיית 'ארצ'ר)
- Aldi Greenvale מושלם לאפייה, 250 גרם, 39 עמ '
- ביצים בטווח בינוני Aldi Merevale x 6, 79 עמ '
- קמח הגדלה עצמית של אלדי המזווה, 1.5 ק'ג, 45 עמ '
- אבקת אפייה לאלדי המזווה, 170 גרם, 59 עמ '
- אלדי המזווה סוכר מגורען, 1 ק'ג, 49 עמ '
- כף כסף של אלדי אבקת סוכר, 500 גרם, 65 יח '
- אלדי המזווה דמררה סוכר, 500 גרם, 75 עמ '
- שוקולד מריר Aldi Essentials שוקולד מריר, 100 גרם, 30 עמ '
- Aldi Essentials שיבולת שועל דייסה, 1 ק'ג, 75 עמ '
- Tesco Everyday Value Cornflakes, 500 גרם, 31 עמ '
- סירופ הזהב של טסקו יומי, 680 גרם, 1.18 ליש'ט
- מכשירי כוכבים צבעוניים של טסקו, 60 גרם, 71 עמ '
- דוקטור Oetker ג'ל צבע מזון בטסקו, 10 גרם, 78 עמ '
- תמצית וניל מדגסקית מדוקטור אוטקר בטסקו, 35 מ'ל, 98 עמ '
- בלוק אפייה מקורי של חסידה בטסקו, 250 גרם, 69 עמ '
נתתי 1p לכל מארז עוגה, כיוון שתוכל למצוא לעתים קרובות 100 מארזי עוגה במחיר של £ 1.
מָקוֹר: MySupermarket , טסקו .
פיית 'ארצ'ר היא עיתונאית כספית עטורת פרסים, שגם כותבת את הבלוג הרבה יותר עם פחות על מעבר לארץ, לחיות עם פחות ולהפיק ממנו את המרב.
